Anthrax... Penyakit apakah itu?

Anthrax adalah.. penyakit infeksi karena bakteri Bacillus anthracis yang umumnya menjangkiti ternak, dapat menular kepada manusia dan pada kulit menimbulkan semacam bisul yang khas. Sebagian besar kasus anthraks ditemukan dalam bentuk anthraks kulit, bentuk lain yang jarang adalah anthraks paru, anthraks saluran cerna dan anthraks meningitis.


Bagaimana Menjaga Diri Dari Antraks ???

1. Pilihlah daging yang sesuai dengan kriteria ASUH (Aman, Sehat, Utuh dan Halal)
2. Masakan daging dengan temperatur mencapai 100 derajat Celcius selama 15 menit karena pada suhu tersebut spora bakteri mati.
3. Hindari pengolahan daging yang hanya matang di permukaan seperti sate.
4. Jika memakai product dari kulit seperti jaket, topi dll, belilah dari product yang sudah cukup dikenal agar terhindar dari pemakaian kulit yang terinfeksi spora anthraks.